Agentes patógenos transmitidos por los alimentos / 
edition :  María Refugio Torres Vitela y Alejandro Castillo Ayala. 
 - Primera edición. 
 - 2 volúmenes :  ilustraciones. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>ALIMENTOS TOXICOS<br/>ALIMENTOS--ANALISIS<br/>CONTAMINACION DE ALIMENTOS<br/>MICROORGANISMOS PATOGENOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>616.93