Jörgensen, Alfred, <br/><br/>
Microbiología de las fermentaciones industriales / 
Alfred Jörgensen, Albert Hansen. 
 - Séptima edición. 
 - 591 páginas. . 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BACTERIOLOGIA.<br/>LEVADURAS.<br/>MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.8