TY  - BOOK
AU  - Juliá,Marco
AU  - Porsche,Florián
TI  - Gestión de calidad aplicada a hostelería y restauración
T2  - Turismo y hostelería
SN  - 8420533343
U1  - 658.562 
PY  - 2002///
CY  - Madrid
PB  - Pearson Educación
KW  - CONTROL DE CALIDAD
KW  - GESTION HOTELERA
KW  - TURISMO
ER  -