El gran libro del chocolate :  información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas / 
Karl Schuhmacher...[y otros]. 
 - Segunda edición. 
 - 240 páginas :  ilustraciones. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8424192044 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CHOCOLATE (COCINA)<br/>POSTRES DE CHOCOLATE<br/>PASTELES<br/>CONFITERIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3374