TY  - BOOK
AU  - Biosca,Domènec
TI  - Dirigir con éxito un restaurante en el siglo XXI
SN  - 8480888504
U1  - 647.95 
PY  - 2003///
CY  - Barcelona
PB  - Gestión 2000
KW  - RESTAURANTES
KW  - CLIENTES
KW  - COMIDAS Y BANQUETES
ER  -