TY  - BOOK
AU  - Owusu-Apenten,Richard
TI  - Introduction to food chemistry
SN  - 084931724X
U1  - 613.2 
PY  - 2004///
CY  - Boca Ratón, Florida
PB  - CRC
KW  - ALIMENTOS
KW  - ANALISIS
ER  -