Medin, Roxana, <br/><br/>
Alimentos :  : introducción técnica y seguridad / 
Roxana Medin y Silvina Medin. 
 - Tercera edición. 
 - 207 páginas. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9879473647 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS.<br/>ALIMENTOS--CONTROL DE CALIDAD.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>614.3