Teaching innovations in lipid science / 
edition Randall J. Weselake. 
 - 263 páginas :  ilustraciones. 
 - Food science and technology .
<br/><br/> El reg. 46159 en préstamo permanente a la Dr. M. Lutz. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0849373697 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LIPIDOS<br/>LIPIDOS--METABOLISMO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2