Gil Hernández, Ángel <br/><br/>
Tratado de nutrición / 
Angel Gil ; coordinación : Fermín Sánchez de Medina Contreras. 
 - Segunda edición. 
 - 4 volúmenes. . 
<br/><br/> Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición.--  Composición y calidad nutritiva de los alimentos.--  Nutrición humana en el estado de salud.--  Nutrición clínica.  Tomo I.- --  Tomo II.- --  Tomo III.- --  Tomo IV.- -- 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788498352429 9788498353501 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FENOMENOS FISIOLOGICOS DE LA NUTRICION<br/>NUTRICION EN SALUD PUBLICA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>612.39