Food chemistry / 
edición : Lillian Meyer. 
 - 385 páginas :  ilustraciones. . 
<br/><br/><label>ISBN: </label>087055171X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ADITIVOS ALIMENTARIOS.<br/>EXCIPIENTES FARMACEUTICOS.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2:543