McGee, Harold, <br/><br/>
La buena cocina :  cómo preparar los mejores platos y recetas / 
Harold McGee. 
 - Primera edición. 
 - 605 páginas. . 
<br/><br/> Incluye índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788483069318 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTACION<br/>COCINA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5