TY  - BOOK
AU  - Monserrat Mota,Guillermo
TI  - Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa: mise en place y servicio al cliente en establecimientos de restauración 
SN  - 9788498393859
U1  - 647.96 
PY  - 2012///
CY  - España
PB  - Ideaspropias
KW  - ADMINISTRACION HOTELERA
KW  - CAMAREROS
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KW  - RESTAURANTES
ER  -