TY  - BOOK
AU  - Bascuñan V., Pamela.
AU  - Sánchez Parra,Georgina
AU  - Vergara Herrera,Waldo
ED  - .
TI  - Determinación del nivel de lipoperoxidacion en sujetos sanos
PY  - 1995///
CY  - Valparaíso, Chile
PB  - Universidad de Valparaíso
KW  - VITAMINA E
KW  - ACIDO ASCORBICO
KW  - ANTIOXIDANTES
KW  - USO TERAPEUTICO
KW  - RADICALES LIBRES
KW  - PEROXIDACION DE LIPIDO
N1  - Químico Farmacéutico
N2  - Los radicales libres juegan un papel importante y en algunos casos nocivos en los sistemas biológicos. A ellos se atribuyen efectos tales como: citotoxicidad, alteración de sistemas enzimáticos, envejecimiento prematuro y aterosclerosis entre otros. El organismo posee sistemas enzimáticos y no enzimáticos que permiten la "neutralización" de estas especies generadas, manteniendo un balance entre estados oxidativos y antioxidantes, sin embargo, también es posible que este equilibrio se pierda y aparezcan síntomas y signos propios del stress oxidativo. El objetivo de esta investigación fue determinar la influencia de la administración de la vitamina C y E a través de la determinación de productos intermediarios y finales del proceso lipoperoxidativo en una muestra de individuos de diferentes edades. También, observar el comportamiento de un sistema de defensa enzimático como el glutatión, en condiciones basales y después de la administración de vitamina E y C. Los resultados obtenidos indican una mayor efectividad de la vitamina E frente a la C en los sujetos estudiados, se puede destacar la eficiencia mostrada por la vitamina E en edades más avanzadas
ER  -