TY  - BOOK
AU  - Cubillos U., Angela.
AU  - Hidalgo Lillo,María Eliana
AU  - Speisky C.,Hernán
ED  - Universidad de Valparaíso (Chile).
TI  - Efecto protector de la boldina y su análogo glauci
PY  - 1996///
CY  - Valparaíso, Chile
PB  - Universidad de Valpraíso
KW  - ANTIOXIDANTES
KW  - BOLDINA
KW  - GLAUCINA
KW  - OXIDANTES
KW  - PROTEINAS
KW  - RADICALES LIBRES
N1  - Químico Farmacéutico
N2  - La boldina y su análogo dimetilado, galucina, por su carácter natural, potencia antioxidante y relativa inocuidad comparada con la de antioxidantes sintéticos, emergen como una interesante alternativa como potenciales agentes terapéuticos contra efectos deletéreos del tipo radicalario/oxidativos que afectan a macromoléculas biológicas. En esta Tesis se estudió la acción de la boldina y glaucina, frente a la modificación oxidativa inducida por radicales libres (RL) sobre proteínas. Se hicieron estudios comparativos con otros antioxidantes, empleando como sustrato preparaciones de albúmina y de lisozima puras. Se estudiaron los siguientes parámetros: - contenido de carbonilos (Albúmina y Lisozima) - daño a triptófano (Lisozima) - pérdida de actividad catalítica (lisozima) En el marco de esta Tesis, se entiende por modificación oxidativa el daño radicalario que puede causar alteraciones de naturaleza estructural y/o funcional en una proteína. El daño fué inducido mediante el uso de los siguientes sistemas generadores de RL: AAPH, sistema Fenton y sistema Ascorbato / Fe(III) o Cu(II) / O. Se encontró que ambas proteínas son susceptibles a experimentar daño oxidativo. Los resultados obtenidos indican que, dependiendo del antioxidante, se puede proteger la modificación oxidativa mediante el uso de algunos de estos compuestos. Estos actuarían en forma diferente protegiendo uno, dos o todos los parámetros en estudio. Boldina se destaca por proteger considerablemente la modificación exidativa provocada por AAPH en los tres parámetros estudiados
ER  -