Perspectivas de exportación del crustáceo tipo jaiba /
Marianela Alcayaga Rojas.
- 100 hojas.
Ingeniero Comercial.
Presenta un estudio del crustáceo tipo jaiba, dando antecedentes acerca del producto, sus características, rendimiento, especies de importancia comercial y formas de consumo. Luego, se entrega información sobre la producción e industrialización de este producto a nivel nacional e internacional, como también los costos de producción para los productos derivados que se elaboran en nuestro país. Se hace un análisis del mercado interno, externo y el mercado mundial para este producto. Se dan perpectivas de exportación del crustáceo y perfiles de mercados internacionales, seleccionando cinco países de acuerdo a su importancia como consumidores de este producto.