Hardessen Ortiz, Erick <br/><br/>
Perspectivas en la exportación de tomate fresco y concentrado / 
Hardessen Ortiz, Erick. 
 - 175 hojas. 
<br/><br/>Título profesional Ingeniero Comercial. 
<br/><br/> Se define y describe el tomate. Se da a conocer su origen, además de las variedades y cultivares, para luego presentar los aspectos productivos como: los requerimientos climáticos, su plantación, el sistema de cultivo y cosecha, sus enfermedades y plagas. Se describe el proceso de concentrado desde la selección del producto hasta el envasado. Posteriormente, trata el mercado nacional, en el que se exponen con profundidad las normas oficiales chilenas que afectan al producto, la superficie y producción hortícola en Chile, las principales zonas de cultivo, los canales de comercialización y el mercado del tomate industrializado. Se exponen los mercados extranjeros, tanto el industrializado como el de consumo directo. Se analizan las perspectivas del mercado exportador chileno, incluyendo las exportaciones derivadas del tomate. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TOMATES.<br/>EXPORTACION DE TOMATES.<br/>CONCENTRADO DE TOMATES.