Vásquez Elorrieta, Angela Raquel <br/><br/>
Las normas haccp y su aplicación actual y futura en la industria alimenticia nacional / 
Angela Raquel Vásquez Elorrieta . 
 - 90 hojas. 
<br/><br/>Ingeniero Comercial. 
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CALIDAD DE LOS ALIMENTOS.<br/>CONTROL DE ALIMENTOS.<br/>CONTROL DE CALIDAD--NORMAS.