Zazopulos Garay, Miguel Angel

Estudio preliminar de contaminación microbiológica en macha (Mesodesma donacium) / Miguel Angel Zazopulos Garay. - 156 hojas : ilustraciones .

Incluye anexos.



Bibliografía : hojas 131-137.


BACTERIAS
MACHAS
MESODESMA DONACIUM
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS