Diseño de un sistema de información para el manejo de registros de la empresa Unifrutti Traders Ltda. en su planta San Felipe, de acuerdo a los principios del sistema HACCP /
Andrea Guerrero Laciart.
- 43 hojas : : il.
Incluye bibliografía y anexos.
UNIFRUTTI TRADERS LTDA.
SISTEMAS DE INFORMACION. SEGURIDAD DE PRODUCTOS PARA EL CONSUMIDOR. CONTROL DE FORMULARIOS Y REGISTROS. CONTROL DE CALIDAD--NORMAS. PRODUCTOS AGRICOLAS--CHILE. CONTROL DE ALIMENTOS.