TY - BOOK AU - Guerrero Laciart, Andrea AU - Arellano Ricotti,Patricio ED - Universidad de Valparaíso (Chile). TI - Diseño de un sistema de información para el manejo de registros de la empresa Unifrutti Traders Ltda. en su planta San Felipe, de acuerdo a los principios del sistema HACCP PY - 2004/// CY - Valparaíso, Chile PB - Universidad de Valparaíso KW - UNIFRUTTI TRADERS LTDA KW - SISTEMAS DE INFORMACION KW - SEGURIDAD DE PRODUCTOS PARA EL CONSUMIDOR KW - CONTROL DE FORMULARIOS Y REGISTROS KW - CONTROL DE CALIDAD KW - NORMAS KW - PRODUCTOS AGRICOLAS KW - CHILE KW - CONTROL DE ALIMENTOS N1 - Incluye bibliografía y anexos ER -