Martínez Arroyo, Angela Graciela. <br/><br/>
Relación entre el perfil lipídico y el consumo alto de frutas y verduras en adultos jóvenes de las ciudades de Limache y Olmué, V Región / 
Angela Graciela Martínez Arroyo. 
 - 64 hojas :  ilustraciones. 
 - Zumelzu Cornejo, Elinor,  Director de Tesis. .
<br/><br/>Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. 
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/> La alimentación cumple un rol fundamental en la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles, por este motivo se ha dado énfasis en aumentar la ingesta de frutas y verduras, ya que se consideran alimentos protectores contra ciertos factores de riesgo. objetivo: relacionar el alto consumo de frutas y verduras en el perfil lipídico. Se utilizó la base de datos del proyecto Fondecyt N° 1010572 año 2002. La muestra estuvo constituida por adultos jóvenes de las ciudades de Limache y Olmué. Los criterios de inclusión fueron que tuvieran encuestas alimentarias, perfil lipídico, datos antropométricos (peso,talla) .... 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTACION.<br/>CONSUMO DE ALIMENTOS--CHILE.<br/>JOVENES--CHILE.