TY - BOOK AU - Valdés Schmidt,Javiera AU - Herrera,Angela ED - Universidad de Valparaíso (Chile). TI - Sistema de productos gastronómicos: Para la presentación y servicios turísticos de curanto pulmay gourmet PY - 2007/// CY - Valparaíso, Chile PB - Universidad de Valparaíso KW - DISEÑO DE PRODUCTOS KW - GASTRONOMIA KW - CHILE N1 - Diseñador mención Productos; Licenciado en Diseño ER -