Guerrero Ibacache, Paola.

Estrategias de manejo nutricional en preescolares con Síndrome de Down en colegios especiales de comunas de la Quinta Región / Paola Guerrero Ibacache. - 51 hojas.

Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética.

El Síndrome de Down (SD) es una alteración cromosómica que se asocia a patologías muy variables junto con características específicas. Este estudio descriptivo de corte transversal, considero a pre-escolares (2 a 5 años, 11 meses, 29 días) de la Quinta Región. Durante la investigación se indagó acerca de las características de cada sujeto perteneciente al estudio (edad, sexo, patologías asociadas), también se realizaron mediciones antropométricas para determinar estado nutricional junto con curvas de Evaluación Nutricional diseñadas específicamente para SD, y estimaciones de la ingesta alimentaria mediante la herramienta de la Encuesta Alimentaria. Los hallazgos muestran que en la población estudiada no existe relación entre el estado nutricional y la ingesta alimentaria, comportándose de manera independiente estas variables; lo cual indicaría que la malnutrición por exceso se desarrolla en edades posteriores, siendo necesaria la intervención nutricional temprana. En Chile, el Sistema de Salud no cuenta con seguimiento nutricional continuo para personas que padecen este síndrome; por ello se realizó este estudio para establecer estrategias de manejo nutricional en esta población.