TY - BOOK AU - Cubillos Urzúa, Jessica Cecilia. AU - Obermöller Canales,Hilde ED - Universidad de Valparaíso (Chile). TI - Implementación de nueva línea de productos orgánicos como un modelo de negocios, aplicado al Restaurant Tanias Place PY - 2010/// CY - Valparaíso, Chile PB - Universidad de Valparaíso KW - RESTAURANT TANIAS PLACE KW - NEGOCIOS KW - PLANIFICACION ESTRATEGICA KW - PRODUCTOS ORGANICOS N1 - Administrador Hotelero y Gastronómico; Incluye bibliografía y anexos ER -