Osorio Donoso, Margaret.

Propuesta de rediseño procedimental para hacer más eficientes los procesos productivos del Restaurante La Flor de Chile / Margaret Osorio Donoso. - 190h + CD.

Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.

Incluye bibliografía y anexos.


RESTAURANTE LA FLOR DE CHILE.


RESTAURANTES--CONTROL DE COSTOS.
RESTAURANTES--GESTION DE PROCESOS.
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.