Propuesta de rediseño procedimental para hacer más eficientes los procesos productivos del Restaurante La Flor de Chile /
Margaret Osorio Donoso.
- 190h + CD.
Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.
Incluye bibliografía y anexos.
RESTAURANTE LA FLOR DE CHILE.
RESTAURANTES--CONTROL DE COSTOS. RESTAURANTES--GESTION DE PROCESOS. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.