TY  - BOOK
AU  - Osorio Donoso, Margaret.
AU  - Sarmiento Pizarro,Mario
ED  - Universidad de Valparaíso (Chile).
TI  - Propuesta de rediseño procedimental para hacer más eficientes los procesos productivos del Restaurante La Flor de Chile
PY  - 2011///
CY  - Valparaíso, Chile
PB  - Universidad de Valparaíso
KW  - RESTAURANTE LA FLOR DE CHILE
KW  - RESTAURANTES
KW  - CONTROL DE COSTOS
KW  - GESTION DE PROCESOS
KW  - RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC
N1  - Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico; Incluye bibliografía y anexos
ER  -