TY - BOOK AU - Bernal Castro, María José. AU - Obermöller Canales,Hilde ED - Universidad de Valparaíso (Chile). TI - Diseño de un manual de calidad para la estandarización de procesos de trabajo en el Departamento de Housekeeping del Resort Santa María de Mantagua PY - 2011/// CY - Valparaíso, Chile PB - Universidad de Valparaíso KW - RESORT SANTA MARIA DE MANTAGUA KW - LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE HOTELES KW - HOUSEKEEPING N1 - Administrador Hotelero y Gastronómico; Incluye bibliografía y anexos ER -