TY  - BOOK
AU  - Caballero Oyarzún, Solange Andrea.
AU  - Obermöller Canales,Hilde
ED  - Universidad de Valparaíso (Chile).
TI  - Modelo de estandarización del servicio al cliente en Restaurant Hierro Viejo
PY  - 2011///
CY  - Valparaíso, Chile
PB  - Universidad de Valparaíso
KW  - RESTAURANTE HIERRO VIEJO
KW  - RESTAURANTES
KW  - SERVICIO AL CLIENTE
N1  - Administrador Hotelero y Gastronómico; Incluye bibliografía y anexos
ER  -