TY  - BOOK
AU  - Saldaño Farias, Cristian
AU  - Seguel Ramos,Beatriz Fabiola
ED  - Universidad de Valparaíso (Chile).
TI  - Diseño de un plan de negocios para un curso de arte en gastronomía chilena
PY  - 2012///
CY  - Valparaíso, Chile
PB  - Universidad de Valparaíso
KW  - GASTRONOMIA
KW  - ARTE
KW  - CURSO
KW  - PLAN DE NEGOCIOS
KW  - ENSEÑANZA
N1  - Administrador Hotelero y Gastronómico; Incluye bibliografía y anexos
ER  -