TY  - BOOK
AU  - Reyes Moreno, Juan Eduardo
AU  - Sarmiento Pizarro,Mario
ED  - Universidad de Valparaíso (Chile).
TI  - Propuesta de mejoramiento en los procesos de adquisiciones y almacenamiento de Restaurante Gastronomía Típica
PY  - 2012///
CY  - Valparaíso, Chile
PB  - Universidad de Valparaíso
KW  - RESTAURANTE GASTRONOMIA TIPICA
KW  - CONTROL DE STOCKS
KW  - RESTAURANTES
KW  - ABASTECIMIENTO
KW  - GESTION LOGISTICA
N1  - Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico; Incluye bibliografía y anexos
ER  -