TY - BOOK AU - Castro Alviña, Neide Nathaly. AU - Obermöller Canales,Hilde ED - Universidad de Valparaíso (Chile). TI - Diseño de un plan de mejora para el Hotel Alcántara según los requisitos de organización exigidos en la NCH. 2912 OF. 2005 PY - 2012/// CY - Valparaíso, Chile PB - Universidad de Valparaíso KW - HOTEL ALCANTARA KW - HOTELES KW - CALIDAD KW - NORMAS KW - NORMA NCH 2912 N1 - Administrador Hotelero y Gastronómico; incluye bibliografía y anexos ER -