TY  - BOOK
AU  - Sandoval Tietz, Alejandra Victoria.
AU  - Sarmiento Pizarro,Mario
ED  - Universidad de Valparaíso (Chile).
TI  - Plan de mejora en los procesos de aprovisionamiento y gestión de niveles de stock del Hotel Plaza El Bosque Ebro para el área de AA&BB
PY  - 2013///
CY  - Valparaíso, Chile
PB  - Universidad de Valparaíso
KW  - HOTEL PLAZA EL BOSQUE EBRO
KW  - ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
KW  - BEBIDAS
KW  - ABASTECIMIENTO
KW  - HOTELES
KW  - APROVISIONAMIENTO
KW  - CONTROL DE STOCK
N1  - Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico; Incluye bibliografía y anexos
ER  -