TY - BOOK AU - Ossandón Chacana, Francisca. AU - Obermöller Canales,Hilde ED - Universidad de Valparaíso (Chile). TI - Estudio de brechas y propuesta de trabajo para la implementación de la Norma NCH 2912 en Open Hotel PY - 2015/// CY - Valparaíso, Chile PB - Universidad de Valparaíso KW - OPEN HOTEL KW - HOTELES KW - CALIDAD KW - CERTIFICACION KW - NORMA NCH 2912 N1 - Administrador Hotelero y Gastronómico; Incluye bibliografía y anexos ER -