Plan de mejora en procedimientos de prácticas laborales aplicado a W Santiago /
Constanza Bugueño Duque.
- 129 hojas.
Incluye índice y anexos.
Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico. Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica.
Bibliografía.
Se conocen los actuales procesos y percepciones que tienen los principales involucrados quienes realizan su práctica laboral en W Santiago, considerando no sólo a los jóvenes que eligen este hotel, sino también a los encargados de supervisar dichas prácticas. El método investigativo utilizado es de enfoque cualitativo, el que se llevó a cabo mediante la observación directa, empleando además el uso de entrevistas y encuestas que fueron aplicadas a los estudiantes y a los encargados del área de los diferentes departamentos.
HOTEL W
HOTELES--CHILE--SANTIAGO MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PRACTICA PROFESIONAL