TY - BOOK AU - Bugueño Duque, Constanza. AU - Bravo Villarroel,Peter ED - Universidad de Valparaíso (Chile). TI - Plan de mejora en procedimientos de prácticas laborales aplicado a W Santiago PY - 2016/// CY - Valparaíso, Chile PB - Universidad de Valparaíso KW - HOTEL W KW - HOTELES KW - CHILE KW - SANTIAGO KW - MANUAL DE PROCEDIMIENTOS KW - PRACTICA PROFESIONAL N1 - Incluye índice y anexos; Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico; Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica; Bibliografía N2 - Se conocen los actuales procesos y percepciones que tienen los principales involucrados quienes realizan su práctica laboral en W Santiago, considerando no sólo a los jóvenes que eligen este hotel, sino también a los encargados de supervisar dichas prácticas. El método investigativo utilizado es de enfoque cualitativo, el que se llevó a cabo mediante la observación directa, empleando además el uso de entrevistas y encuestas que fueron aplicadas a los estudiantes y a los encargados del área de los diferentes departamentos ER -