TY  - BOOK
AU  - Cortés Olivares, Gabriela Andrea.
AU  - Sarmiento Pizarro,Mario
ED  - Universidad de Valparaíso (Chile).
TI  - Creación de un plan de negocio para una fábrica de dulces de La Ligua en la ciudad de Viña del Mar
PY  - 2015///
CY  - Valparaíso, Chile
PB  - Universidad de Valparaíso
KW  - PLANIFICACION EMPRESARIAL
KW  - PANELA
N1  - Incluye índice y anexos; Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico; Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica; Bibliografía
N2  - Se dan a conocer las características, gustos y preferencias de los clientes potenciales de la Fábrica Dulce Tradición, la cual tiene como propósito entregar a sus clientes la tradición de una ciudad en relación a sus productos que son los dulces de la Ligua. La metodología empleada tiene un enfoque cuantitativo, con un alcance de investigación exploratorio no experimental
ER  -