Smith, David, <br/><br/>
El sentido del gusto. 

<br/><br/> ¿Cómo identifica la lengua las sensaciones de dulce, salado, ácido y amargo? La ciencia está descubriendo las interpretaciones que realiza el cerebro de esas señales, traducidas en los distintos gustos. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SENTIDO DEL GUSTO.<br/>SENTIDOS.<br/>GUSTO.