Herrera Briceño, Amelia Cristina,

Evaluación de la capacidad antioxidante de tres productos elaborados en base a la secreción pedial de Helix aspersa Mûller / Amelia Cristina Herrera Briceño. - 65 hojas + Contiene CD-ROM. - Lissi Gervaso, Eduardo, Profesor guía. .

Magister en Ciencias Biológicas con mención en Radicales Libres en Biomedicina.

Bibliografia : h. 58-65.


ANTIOXIDANTES.
HELIX.
MEDICINA TRADICIONAL.