TY - BOOK AU - Arias,E. TI - La electroforesis de disco en la identificación de peces y del grado de frescura del pescado U1 - FOLLETOS KW - BIOQUIMICA KW - ELECTROFORESIS KW - PECES KW - IDENTIFICACION N1 - Publicaciones técnicas: Patronato de investigación científica y técnica Juan de la Cierva. 1973; no. 2 ER -