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Análisis de procesos y procedimientos de adquisiciones, almacenamiento y salida a pre-elaboración del Restaurante Zamba y Canuta : Propuesta de un modelo combinado de operaciones y software ERP / Rodrigo Urbina Arancibia. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 22 2011.

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Diseño estandarizado ergonómico de los procesos de Housekeeping del Hotel Conference Town / Macarena del Pilar Vargas Canales. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 23 2011.

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Diseño de un manual de calidad para la estandarización de procesos de trabajo en el Departamento de Housekeeping del Resort Santa María de Mantagua / María José Bernal Castro. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 24 2011.

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Propuesta de un diseño estratégico para el menú del Restaurante La Flor de Chile / Natalya Paz Hernández Jiménez. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 25 2011.

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Diseño de un plan de marketing para Restaurante Entremasas / Daniela Francisca Vidal Gutiérrez. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 26 2011.

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Propuestas de estrategias para mejorar la calidad del servicio de atención al cliente en el Restaurante El Mirador del Hotel Marbella Resort / Valeria Paz Navarrete Heckersdorf. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 27 2011.

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Crisis y recomposición del movimiento sindical chileno, 1973-1978 / Alejandro Daniel Urbina Rives. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Licenciado en Historia. Licenciado en Educación y Profesor de Enseñanza Media en Historia y Ciencias Sociales.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T. U19c 2011.

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El Lutero de Chile : Juan Bautista Canut de Bon 1846-1896 / Esteban Nahum Díaz Muñoz. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Licenciado en Historia. Licenciado en Educación y Profesor de Enseñanza Media en Historia y Ciencias Sociales.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T. D543l 2011.

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"Armonía moderna : técnicas de rearmonización y modulación" : desarrollo y aplicación en la música popular del siglo XX / Juan Sebastián Cayo Sánchez. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Licenciado en Arte, Tecnología y Gestión Musical.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: T/ MUSICA C318a 2011.

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Tiza, pizarra y política : las maestras primarias en la provincia de Tarapacá (1180-1900) : ¿agentes del cambio educativo o instrumentos de la clase política? / Nahima Francisca Villalobos Mütter. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Licenciado en Historia. Licenciado en Educación y Profesor de Enseñanza Media en Historia y Ciencias Sociales.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T. V711t 2011.

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Cine documental y análisis histórico : un acercamiento a nuestra historia reciente desde las imágenes de "La batalla de Chile" / Javiera Carvallo Fernández. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012
Nota de disertación: Licenciado en Historia. Licenciado en Educación y Profesor de Enseñanza Media en Historia y Ciencias Sociales.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T. C254c 2011.

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Aspectos profesionales, éticos y económicos sobre la prescripción y dispensación de medicamentos : en el discurso de Médicos y Químicos Farmacéuticos de la V Región de Valparaíso / Adriana Patricia Marín Toro. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Sociólogo. Licenciada en Sociología. 2011.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Sociales (1)Signatura topográfica: S.T. M338a 2011.

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Plan de marketing para la introducción de un hotel boutique : un caso simulado en Valparaíso / Leonardo Pier Palomo Buccelloni, Robinson E. Verdugo Ubeda. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Título profesional Ingeniero Comercial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 2720 2011.

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Principales rentas e inversiones de profesionales y sus cargas tributarias / Nicolás Patricio Soudy Bono. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Título profesional Ingeniero Comercial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 2721 2011.

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Contra-inteligencia empresarial : Un componente fundamental de las estratégias competitivas y el sistema de seguridad / Pablo Andrés Venegas Román. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Ingeniero Comercial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 2722 2011.

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