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		Alimentos argentinos. Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2015 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Alimentos argentinos. Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2015 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Evaluación del proceso de fabricación de rones para el mejoramiento de la calidad del producto final / Grisel Hernández Hernández. por Hernández Hernández, Grisel [author.] Méndez Bustabad, Ofelia [drt] Riera González, Guido [drt] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Alimentos argentinos. Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2014 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Tecnología de extrusión en alimentos / Olaf Justo Torres, William Pérez. por Torres, Olaf Justo [author.] Pérez, William [aut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Toxicología alimentaria / directores, Ana María Cameán, Manuel Repetto. por Cameán, Ana María [author.] Repetto, Manuel [dir.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2006 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Alimentos argentinos. Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2015 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Alimentos argentinos. Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2015 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Los insectos : una materia prima alimenticia promisoria contra la hambruna / Gloria Patricia Arango Gutiérrez, Erika María Vásquez Villega. por Arango Gutiérrez, Gloria Patricia [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2005 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Satisfacción de los graduandos con la formación recibida en la Corporación Universitaria Lasallista, marzo de 2004 / María de los Ángeles Rodríguez Gazquez, Lina María Vélez Acosta. por Rodríguez Gazquez, María de los Ángeles [author.] Vélez Acosta, Lina María e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos / Angélica Sandoval Aldana, Eduardo Rodríguez Sandoval, Alfredo Ayala Aponte. por Sandoval Aldana, Angélica [author.] Rodríguez Sandoval, Eduardo [aut.] Ayala Aponte, Alfredo [aut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: [Cali] : Universidad del Valle, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Los flavonoides : apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos / Claudia Isabel Ochoa M., Alfredo Adolfo Ayala A. por Ochoa M., Claudia Isabel [author.] Ayala A., Alfredo Adolfo [aut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: [Cali] : Universidad del Valle, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		El cerdo en la gastronomía antioqueña / Fernando Aquiles Arango Navarro. por Arango Navarro, Fernando Aquiles [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Efecto de sustitutos de grasa en propiedades sensoriales y texturales del queso crema / Francia Elena Valencia García, Leonidas de Jesús Millán Cardona, Carlos Alberto Restrepo Morales. por Valencia García, Francia Elena [author.] Millán Cardona, Leonidas de Jesús Restrepo Morales, Carlos Alberto e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Diseño e implementación del sistema HACCP para la línea de pechuga desmechada enlatada / Liliana Patricia Ramírez Sabogal. por Ramírez Sabogal, Liliana Patricia [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)