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Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 / José Antonio Ruiz Vázquez. por
Edición: Segunda edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018
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Recepción y lavado de servicios de catering : HOTR0308 / Silena María Gámez Montes. por
Edición: Segunda edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018
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Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas / autor: Ely Fernando Sacón Vera ; tutor: Dr.C. Nancy López Bello. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: La Habana : Editorial Universitaria, 2016
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Cadenas hoteleras : análisis del top 10 / Onofre Martorell Cunill ; prólogo de Eugeni Aguiló. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Barcelona : Editorial Ariel, 2002
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Territorio y competitividad en la agroindustria en México : condiciones y propuestas de política para los clusters del limón mexicano en Colima y la piña en Veracruz / Enrique Dussel Peters. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México D. F : Plaza y Valdés S. A. de C. V., 2002
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Estrategias competitivas de la industria alimentaria / José Luis Solleiro, María del Carmen del Valle. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México D.F. : Plaza y Valdés, S.A. de C.V., 2003
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Medicamentos esenciales y propiedad intelectual : análisis para países en desarrollo / Luis Edgar Parra Salas. por Series Colección Gerencia y políticas de salud | Colección Gerencia y políticas de salud
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Bogotá : Editorial Pontificia Universidad Javeriana, [2012]
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Experiencias de inversión española en Asia / Jacinto Soler Matutes. por Series Asia | Asia
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: disponible en línea remoto; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Editor: Barcelona : CIDOB, 2003 En: Documentos CIDOB
Recursos en línea:
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Análisis y control de la desviación presupuestaria del producto gráfico : ARGN0109 / María José Sorlózano González. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2014
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Difusión vs. molida / Jorge L. Moya Rodríguez. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: [Buenos Aires] : Monografías, [2007]
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Excluidos y estigmatizados : los jornaleros migratorios en Tamaulipas / Karla Lorena Andrade Rubio. por Series Colección Desarrollo y migración | Colección Desarrollo y migración
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa, [2013]
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La presencia "inglesa" en Huelva : entre la seducción y el abandono / Agustín Galán García, editor. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Sevilla : Universidad Internacional de Andalucía, 2013
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La industria textil sedera de Toledo / Ángel Santos Vaquero. por Series Almud ; 10 | Almud ; 10.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Cuenca : Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha, [2010]
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Elaboración de galletas enriquecidas con fibra alimentaria de piña y linaza molida / José de los Santos Zavaleta Vigo. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor | apuntes], [2012]
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