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Plantas comestibles no convencionales / Eduardo Hugo Rapoport. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: [Córdoba] : El Cid editor, [2014]
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Gastronomía y memoria de lo cotidiano : un análisis discursivo en las descripciones de las recetas / Alicia Verónica Sánchez Martínez. por Series Historia
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México D.F. : Plaza y Valdés, S.A. de C.V., 2007
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Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 / Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta. por
Edición: Segunda edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018
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Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas : UF1096 / Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018
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Del jardín de América al mundo / Montserrat Gispert Cruells, Alberto Alvarez de Zayas. por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : Editorial Miguel Ángel Porrúa, 1998
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Alimentos : métodos y propiedades de cocinado : actualización para cocineros / Editorial CEP S.L. por Series Cuaderno del alumno. Formación para el empleo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial CEP, S.L., [2010]
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Alimentos : métodos y propiedades de cocinado (pinches) / Editorial CEP S.L. por Series Cuaderno del alumno. Formación para el empleo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial CEP, S.L., [2010]
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Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 / Francisco Javier González Montero. por
Edición: Segunda edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018
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La mesa puesta: leyes, costumbres y recetas judías : XVI Curso de Cultura Hispanojudía y Sefardí / organizado por la Asociación de Amigos del Museo Sefardí ; edición preparada por Uriel Macías, Ricardo Izquierdo Benito. por Series Humanidades ; 114.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Cuenca : Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha, [2010]
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Empleo doméstico: cocina doméstica : cuaderno del alumno / María Laura Deoseffe. por Series formación para el empleo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial CEP, S.L., 2010
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Manual empleo doméstico: limpieza doméstica / María Laura Deoseffe. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Madrid : Editorial CEP, S. L., 2011
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Cuaderno del alumno empleo doméstico: limpieza doméstica / María Laura Deoseffe. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Madrid : Editorial CEP, S. L., 2011
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Cocina española e internacional : UF0071 / Miguel Ángel Fernández Díaz. por Series Manual unidad formativa
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial CEP, 2016
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Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 / María Sastre Méndez, David Polo Hernán. por Series Manual unidad formativa
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial CEP, 2016
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