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Manual Gráfico de porciones de alimentos y preparaciones clásicas chilenas / Paula Marín Silva. por Series Cerda Ríoseco, Ricardo ; | Salinas Torres, Silja ; | Sepulveda Bobadilla, Silvia ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009
Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M337m 2009.

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Evaluación del cambio en la selección de alimentos de los trabajadores con malnutrición por exceso del grupo No 2 de la brigada de respuesta a : emergencias de ENAP Refinerías Aconcagua posterior a una intervención nutricional basada en educación alimentaria / Estrella Arzola Ogaz. por Series Ceballos Sánchez, Ximena ; | Martínez Arroyo, Ángela ; | Suárez Bastías, M.Pilar ; | Vega Soto, Claudia ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009
Nota de disertación: Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A797e 2009.

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Cambios alimenticios y su impacto en la obesidad infantil en los colegios del sector de Reñaca Alto de la cuidad de Viña del Mar / Lorna Elizabeth Arredondo Castillo. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 6 2010.

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Determinación y comparación del estilo de vida de estudiantes de NB1 en escuelas rurales con alta y baja prevalencia de obesidad de Puerto Montt, X Región / Aline Subiabre Gallardo. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M S941d 2011.

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Efectos de las políticas de educación pública en materia de prevención de obesidad infantil : : el caso de dos establecimientos educacionales en la ciudad de Calama / Macarena Alejandra Fernández Villarroel. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Título profesional de Administrador Público.Licenciado en Administración Pública.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Las Heras (1)Signatura topográfica: APU 255 F363e 2010.

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Bienestar psicológico subjetivo y su relación con hábitos alimentarios e IMC, en adolescentes que cursan 3o medio de colegios municipalizados y particulares en la comuna de Valparaíso / Nicole Soledad Cea Torres. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C3871b 2010.

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Emociones al identificarse celíaco, significado del apoyo social y afrontamiento para la convivencia con la dieta libre de gluten, en seis casos de celíaco atípico, de la región metropolitana / Jimena Ayala Cid. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Fabricante: Santiago, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Asistente Social. Licenciado en Trabajo Social. 2010.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Sociales (2)Signatura topográfica: M A973e 2010 (TSS), ...

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Sistema de comunicación para la educación formal de alimentación saludable / Daniela Pérez Sánchez. por Series Núñez Loyola, Luz ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012
Nota de disertación: Diseñador.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: PT/DISEÑO P438s 2012.

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Trabajo pedagógico del Jardín Infantil para promover hábitos alimentarios : estudio de caso / Katerin Fernández González [y otros 3]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012
Nota de disertación: Educadora de Párvulos. Universidad de Valparaíso. 2012.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Medicina (1)Signatura topográfica: MP T758t 2012.

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Análisis de las variables involucradas en el cumplimiento de las guías alimentarias chilenas en la comuna de Viña del Mar / Natalia Gómez Barrera. por Series Palma Molina, Ximena ; | Pincheira Ruiz, Daniela ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016
Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G633a 2016.

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Efecto de una precarga de sucralosa de un desayuno de bajo índice glicémico, sobre los parámetros metabólicos postprandiales y saciedad en sujetos con diabetes mellitus tipo 2 en tratamiento intensivo de insulina / Daniela Romina Lobos Ahumada. por Series Vega Soto, Claudia ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015
Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M L799e 2016.

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Despierta : rescate y democratización de las herramientas comunicacionales propias de Valparaíso, para la educación y concientización de los riesgos asociados a los malos hábitos alimenticios / Camilo Fredz. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016
Nota de disertación: Diseñador. Universidad de Valparaíso. 2016.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: PT/DISEÑO F852d 2016.

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Análisis de los hábitos y preferencias de los beneficiarios de las BAES de la Quinta Región, y su percepción sobre el Programa de Gobierno Contrapeso / Fernando Palacios Torres. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017
Nota de disertación: Ingeniero Comercial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 3430 2017.

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Recepción y consumo de productos snack. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Valparaíso : Universidad de Valparaíso. Escuela de Ingeniería Comercial
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: ICO M-18.

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