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Recetas veganas para toda ocasión / Martha Heredia. por Series Interes general
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Bogotá : Ecoe Ediciones, 2010
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Norma Oficial Mexicana NOM-010-SESH-2012 : aparatos domésticos para cocinar alimentos que utilizan gas L.P. o gas natural: especificaciones y métodos de prueb.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : DOF - Diario Oficial de la Federación, 2013
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Cocina silvestre : 82 recetas con yuyos comestibles / Bárbara Sofía Drausal. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: [Santa Fe] : El Cid Editor, 2014
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Cocina bio de temporada : verano, 92 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas / Laura Kohan. por Series Proyecto Natur
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Ned ediciones, 2011
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Cocina bio de temporada : invierno, 90 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas / Laura Kohan. por Series Proyecto Natur
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Ned ediciones, 2010
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La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso / recetas de Socorro del Paso ; textos e ilustraciones de Fernando del Paso. por Series Tezontle
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México, D.F. : Fondo de Cultura Económica, 2016
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Conservas naturales de las 4 estaciones : las mejores recetas de 150 horticultores biológicos / traducción: Susana Rodríguez-Vida. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Ediciones del Serbal, [2012]
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Cocina km 0 : guía para los cocineros que deseen cultivar frutas, hortalizas, y plantas aromáticas en contenedores / Susan Berry. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Ediciones del Serbal, [2002]
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Introducción a la macrobiótica / Carmen Porrata Maury. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2008
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Listas:

Cocinero sin galones : la cocina tradicional de Alicante y comarca: las recetas de los míos hechas por mí / Miguel Oliver Rodes. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: San Vicente (Alicante) : ECU, 2014
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Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Méxica : Limusa, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias (2)Signatura topográfica: 664.02 C478t 2018, ... No disponible:Ciencias: Prestado (1).

Gran libro de la cocina chilena .
Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: reformateado digital electrónico disponible en línea remoto; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Bibliográfica Internacional, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1).

Le Cordon Bleu : guía completa de las técnicas culinarias / Jeni Wright y Eric Treuillé ; [traducción, Rosa Cano Camarasa]. por
Edición: Primera reimpresión.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: General;
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Blume, 2021
Otro título:
  • Guía completa de las técnicas culinarias
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (3)Signatura topográfica: 641.5944 W954c 2021, ... No disponible:Ciencias: Prestado (1).

Gastronomía Patagonia : región Los Ríos, Los Lagos y Chiloé = Patagonia cuisine : Rivers, Lakes and Chiloe Distritc / Francisco Fantini Jarpa. por
Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Gourmet Patagonia, 2011
Otro título:
  • Patagonia cuisine : Rivers, Lakes and Chiloe District
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1).

Teatro en la cocina / Fran Nuño ; ilustraciones de Jesús Escudero. por
Edición: Primera edición: abril 2023.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: Ficción
Idioma: Español Editor: [Madrid], España : Narval Editores, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: 028.5 N992t 2011.

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