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		Ingeniería gastronómica / José Miguel Aguilera R. por Aguilera, José Miguel [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Temas en tecnología de alimentos : manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos / editado por María Helena Damásio. por Damásio, María Helena [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: México : Instituto Politécnico Nacional, 1999Editor: [Place of publication not identified] : CYTED Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Diccionario de caracteres tipográficos / Jorge de Buen Unna. por Buen Unna, Jorge de [autor.] Series Biblioteconomía y administración cultural ; 312 Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Somonte-Cenero, Gijón (Asturias) : Ediciones Trea, 2017 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Minificción y nanofilología : latitudes de la hiperbrevedad / Ana Rueda (edition). por Rueda, Ana [editor.] Series Ediciones de Iberoamericana ; 89. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Frankfurt am Main : Iberoamericana ; Vervuert, 2017 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Sabemos realmente lo qué comemos? : alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales / Amelia A. Martí del Moral, J. Alfredo Martínez Hernández (editions). por Martí del Moral, Amelia A [editor.] Martínez Hernández, J. Alfredo [editor.] e-libro, Corporation Series Astrolabio (EUNSA). Salud Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Pamplona : EUNSA, cop. 2005 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Como presentar manuscritos / [Felipe Ovares]. por Ovares, Felipe Tipo de material: Artículo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Heredia, Costa Rica : Editorial de la Universidad Nacional, [2008] En: Universidad Nacional de Costa Rica Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Mis unidades de español B 2.1 : primer cuatrimeste / Gabriel Iglesias Morales [y otros 3]. por Iglesias Morales, Gabriel [autor.] Series ALCE Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: [Madrid] : Ministerio de Educación de España, [2016] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Prácticas y representaciones sociales de la escritura académica en la universidad / Elsa María Ortiz Casallas. por Ortiz Casallas, Elsa María [author.] Series Autores universitarios 2017 Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ibagué : Universidad del Tolima, 2017 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Dibujo y proyecto / Francis D. K. Ching, con Steven P. Juroszek. por Ching, Francis D. K [author.] Juroszek, Steven P Edición: Segunda edición ampliada. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial Gustavo Gili, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Curso de iniciación a la escritura poética / Francisco José Martínez Morán. por Martínez Morán, Francisco José [author.] e-libro, Corporation Series UAH Textos universitarios Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Alcalá de Henares : Servicio de Publicaciones. Universidad de Alcalá, 2008 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria / Rocío Margarita Uresti Marín, José Alberto Ramírez de León, Manuel Vázquez Vázquez (coordinadores). por Uresti Marín, Rocío Margarita [coordinadora.] Ramírez de León, José Alberto [coordinador.] Vázquez Vázquez, Manuel [coordinador.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México D.F. : Plaza y Valdés, S.A. de C.V., 2009 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Concordancia entre los porcentajes de grasa corporal estimados mediante el área adiposa del brazo, el pliegue del tríceps y por impedanciometría brazo-brazo / Vicente Martín Moreno, ...[y otros]. por Martín Moreno, Vicente [aut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Red Revista Española de Salud Pública, 2003 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		La geometría del diseño : estudios sobre la proporción y la composición / Kimberly Elam. por Elam, Kimberly [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial Gustavo Gili, [2014] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		El comportamiento del escritor y la producción de textos científicos / Virginia Pacheco Chávez, Juan Carlos Villa Soto. por Pacheco Chávez, Virginia [author.] Villa Soto, Juan Carlos e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: México, D.F. : Consejo Mexicano de Investigación Educativa A.C, 2005 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Música dispersa : apropiación, influencias, robos y remix en la era de la escucha digital / Rubén López Cano. por López Cano, Rubén, 1966- [autor.] Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Barcelona : Musikeon Books, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (5)Signatura topográfica: 781.49 L864m 2018, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)