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		Avances en aditivos alimentarios y la reglamentación de los alimentos : aplicación y comentarios de orden químico y tecnológico / Hermann Schmidt-Hebbel. por Schmidt-Hebbel, Hermann [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : Fundación Chile, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (5)Signatura topográfica: 613.2 S351a 1990, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Aditivos y contaminantes de alimentos : : reglamentación de alimentos : comentarios e interpretaciones de orden químico y tecnológico. por Schmidt-Hebbel, Hermann [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : Fundación Chile, 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (3)Signatura topográfica: 613.2 S351a 1979, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Microbiología de los alimentos / W. Frazier. por Frazier, W [autor.] Edición: Segunda edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1976 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (3)Signatura topográfica: 664.001579 F848m 1976, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Microbiología de los alimentos / W. Frazier. por Frazier, W [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1972 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.001579 F848m 1972. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La alimentación de las poblaciones / Jorge M. Mardones. por Mardones, Jorge M [autor.] Series Colección de monografías biológicas ; n5 Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : Universidad de Chile, 1957 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 613.2 M322a 1957, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El Hambre / . por Masseyeff, René [autor.] Series Colección cuadernos ; n34 Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires : EUDEBA, 1960 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 339.19:613.2-058 M416h 1960. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual de alimentación del preescolar / Héctor Araya L. por Araya L., Héctor [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : Universidad de Chile. Fac. de Medicina. Depto. de Nutrición, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.22 M294m 1991. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		A Teaching manual on food and nutrition for non-science majors / Daniel Melnick. por Melnick, Daniel [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington : The Nutrition Foundation, 1974 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2[075] M527t 1974. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Apuntes curso de nutrición / Mariane Lutz Riquelme. por Lutz Riquelme, Mariane [autora.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso. Esc.Química y Farmacia. Cat.Nutrición, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 L975a 1992. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Las Operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. Brennan, J.Brennan. por Brennan, J [autor.] Butters, J [, autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1970 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2:664 O61o 1970. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		The Analysis of nutrients in foods. por Osborne, D [autor.] Voogt, P Series Food science and technology a series of monographs Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic Press, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2:544 O81a 1978. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Food analysis : theory and practice / Yeshajuhu Pomerans, Clifton Meloan. por Pomerans, Yeshajuhu [autor.] Meloan, Clifton [, autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport : Avi, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 664 P785f 1978. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La ciencia de los alimentos / Norman Potter. por Potter, Norman [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : EDUTEX, 1973 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 664 P868c 1973. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Food science / Norman Potter. por Potter, Norman [autor.] Edición: Tercera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport : Avi, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 P868f 1978. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Enseñanza de nutrición en enfermería / Henderika J. Rynbergen, Jessie Geene. por Rynbergen, Henderika J [autor.] Geene, Jessie [, autora.] Edición: Quinta edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: México : Interamericana, 1968 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 613.2 R995e 1968, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)