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		Evaluación de la adulteración de cremas lácteas sin pasteurizar con manteca vegetal y su efecto en las propiedades funcionales / Azucena Baleon-Hidalgo ...[y otros]. por Baleon-Hidalgo, Azucena [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Efecto de la atmósfera modificada en el comportamiento microbiológico de lonjas de lomo de cerdo / Urselia Hernández ...[y otros]. por Hernández, Urselia [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de filetes de atún congelados y envasados al vacío / Mario A. García ...[y otros]. por García, Mario A [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Reseña: determinación L19del origen floral de la miel de abeja mediante el análisis de los componentes volátiles / Jorge A. Pino Alea. por Pino Alea, Jorge A [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		El m-learning y la educacion patrimonial / Joan Santacana y Laia Coma (coords.). por Santacana, Joan [coordinador.] Coma, Laia [coordinadora.] Series Manuales de museística, patrimonio y turismo cultural ; 21. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Gijón : Ediciones Trea, [2014] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la estabilidad de una emulsión de cola / Madai Bringas ...[y otros]. por Bringas, Madai [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la factibilidad técnica del pulpado del fruto noni (Morinda citrifolia l.) / Mario Aguilera, Eliosbel Márquez, Débora Castro. por Aguilera, Mario [author.] Márquez, Eliosbel Castro, Débora e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Desarrollo de un saborizante de fresa microencapsulado / Ariel Ortega ... [and others]. por Ortega, Ariel [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Sostenibilidad financiera para áreas protegidas en América Latina / María José Pacha. por Pacha, María José [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Instrumentación y control básico de procesos / José Acedo Sánchez. por Acedo Sánchez, José [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: [Madrid] : Ediciones Díaz de Santos, 2006 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		II Maestría en formación y desarrollo de los recursos humanos : introducción a la formación y desarrollo de los recursos humanos / Juan Antonio Morales Lozano, Blas Bermejo Campos. por Morales Lozano, Juan Antonio [author.] Bermejo Campos, Blas [aut.] Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: [Sevilla] : Universidad Internacional de Andalucía, 2001 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Capítulo 42 Calor y frío / Jean-Jacques Vogt. por Vogt, Jean-Jacques [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Madrid : Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (INSHT), 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Implementación del estimador de la posición del rotor del motor de reluctancia / Javier Quintana Santos. por Quintana Santos, Javier [author.] Morera Hernández, Mario [drt] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Reparando fuentes conmutadas / Salvador Amalfa. por Amalfa, Salvador [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Buenos Aires, Argentina : Editorial Hispano Americana HASA, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Tratamiento de efluentes de la producción de leche de soya en un filtro anaerobio a flujo pistón / Alejandro Rivera, Barbarita Guerrero, Gertrudis Nieves. por Rivera, Alejandro [author.] Guerrero, Barbarita Nieves, Gertrudis e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: México D.F. : Red Revista Internacional de Contaminación Ambiental, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)