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		Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado / Yenisey Barrera Aldama ; tutores: Aldo Monzón Hernández, Julio Antonio Díaz Abreu. por Barrera Aldama, Yenisey [author.] Monzón Hernández, Aldo [tut.] Díaz Abreu, Julio Antonio [tut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011 Nota de disertación: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Empleo de coberturas a partir de polímeros naturales como metodo de envasado activo de hortalizas / Marisabel Ventosa Fernández ; tutor; Raúl Díaz Torres. por Ventosa Fernández, Marisabel [author.] Díaz Torres, Raúl [tut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010 Nota de disertación: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Gestión ambiental urbana del ciclo de vida de los residuos sólidos domiciliarios en espacios urbanos : aplicación en la ciudad de Holguín / autora: Lic. María Onelia Urbina Reynaldo ; tutores: Dr.C. Isabel Valdivia Fernández, Dr.C. Libys Martha Zúñiga Igarzae Tavares. por Urbina Reynaldo, María Onelia [author.] Valdivia Fernández, Isabel [tutor.] Zúñiga Igarzae Tavares, Libys Martha [tutor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: La Habana : Universidad de La Habana, 2018 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Estrategia didáctica interdisciplinaria para el mejoramiento de la competencia comunicativa profesional en idioma inglés del estudiante de Licenciatura en Enfermería / autor: MsC Katia Conrada García Hernández ; tutores: Dr.C. Isora Enríquez O'Farrill, Dr.C. Norberto Valcárcel Izquierdo ; consultante: Dr.C Ivette Mulens Ramos. por García Hernández, Katia Conrada [author.] Enríquez O'Farrill, Isora [tutor.] Valcárcel Izquierdo, Norberto [tutor.] Mulens Ramos, Ivette [consultante.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: La Habana : Universidad de La Habana, 2018 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Políticas públicas y migración internacional : cubanos en Austria (2011-2017) / autora: MSc. Dacheri Ernesto López Valdivia ; tutora: Dr.C. José Antonio Toledo García. por López Valdivia, Dacheri Ernesto [author.] Toledo García, José Antonio [tutor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: La Habana : Universidad de La Habana, 2018 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto / Hetzel Pons Pérez ; tutora ; Hilda de Las Mercedes Oquendo Ferrer. por Pons Pérez, Hetzel [author.] Oquendo Ferrer, Hilda de Las Mercedes [tut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010 Nota de disertación: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Concepción pedagógica del proceso de formación para la promoción de lectura : estrategia de implementación en la carrera ingeniería en telecomunicaciones y electrónica de la Universidad de Pinar del Río / autor: MSc. Yudit Rovira Alvarez ; tutor: Dr.C. Ernesto López Calichs. por Rovira Alvarez, Yudit [author.] López Calichs, Ernesto [tutor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: La Habana : Universidad de La Habana, 2018 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Efecto de la dieta y los hábitos de vida de adultos jóvenes y su relación con el riesgo de aparición de enfermedades crónicas no transmisibles / Tamara Forbe Hernández ; tutor; Tania Bilbao Reboredo. por Forbe Hernández, Tamara [author.] Bilbao Reboredo, Tania [tut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009 Nota de disertación: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Estrategia para la implantación de un sistema de gestión de la calidad en el Complejo Jayamá / Odalys A. Pereda Loredo ; tutor; Lourdes Crespo Zafra. por Pereda Loredo, Odalys A [author.] Crespo Zafra, Lourdes [tut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010 Nota de disertación: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Evaluación dietética y estilización de platos de la Cocina Tradicional Camagüeyana / Ivette Zamora Faure ; tutor: Tania Bilbao Reboredo. por Zamora Faure, Ivette [author.] Bilbao Reboredo, Tania [tut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009 Nota de disertación: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas / Yonarki García Varela ; tutores; Aldo Hernández Monzón, Ileana Sánchez Ortiz. por García Varela, Yonarki [author.] Hernández Monzón, Aldo [tut.] Sánchez Ortiz, Ileana [tut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010 Nota de disertación: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Análisis de los posibles factores de riesgo a desarrollar obesidad en grupos de estudiantes de primer año de la Universidad de las Ciencias Informáticas / Yisel Abril Planas ; tutor; Luis Ledesma Rivero. por Abril Planas, Yisel [author.] Ledesma Rivero, Luis [tut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011 Nota de disertación: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Empleo de huevas de Clarias gariepinus como extensor en la elaboración de masa de hamburguesa / Rosa Milagros García Vega ; tutores; María de Lourdes Nodarse Díaz, Eduardo Raúl Flores Gutiérrez. por García Vega, Rosa Milagros [author.] Nodarse Díaz, María de Lourdes [tut.] Flores Gutiérrez, Eduardo Raúl [tut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010 Nota de disertación: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Propiedades magnéticas de sistemas nanocristalinos: conceptos básicos / Leandro Martín Socolovsky, Marcelo Knovel, José Marcelo Vargas. por Martín Socolovsky, Leandro [author.] Knovel, Marcelo Vargas, José Marcelo e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de La Habana : Universidad de La Habana, 2003 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Ensanchamiento inducido por la radiación Gamma de la frontera de los granos en cerámicas superconductoras de YBCO / C. M. Cruz, Y. L eyva y A. Leyva. por Cruz, C. M [author.] Leyva, Y Leyva, A e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de La Habana : Universidad de La Habana (Cuba), 2003 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)