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		Educación en alimentación y nutrición para la enseñanza básica / FAO. ...[y otros]. por Chile. Ministerio de Educación FAO INTA Universidad de Chile Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Ministerio de Educación, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 613.2083 E24e 2003, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Nutrición deportiva / Norman MacMillan. por MacMillan, Norman [autor.] Pontificia Universidad Católica de Valparaíso Series Serie educación Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Ediciones Universitarias de Valparaíso, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 613.2 M167n 2006, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Aspectos nutricionales y saludables de los productos de panificación / editado por Mariane Lutz [y] Alberto Edel León editores. por Edel León, Alberto [, editor.] Lutz, Mariane [, editor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias (10)Signatura topográfica: 664.7523 A838n 2009, ... Medicina (2)Signatura topográfica: 664.7523 A838n 2009, ... Odontología (1)Signatura topográfica: 664.7523 A838n 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Medicina preventiva y salud pública / Piédrola Gil. por Gil, Piédrola [autor.] Edición: Undécima edición. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Editor: Barcelona : Elsevier Masson, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (5)Signatura topográfica: 614.44 G463m 2008, ... Medicina (1)Signatura topográfica: 614.44 G463m 2008. No disponible:Ciencias: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Alimentación : equipos y tecnología. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Madrid : Alción Editora, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 A411 1991. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal ; revisor Ruth Pedroza Islas ...[y otros]. por Badui Dergal, Salvador [autor.] Pedroza Islas, Ruth [revisor.] Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: México : Pearson, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias Económicas (4)Signatura topográfica: 641.3 B138c 2012, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Medicina preventiva y salud pública / Piédrola Gil ; directores R. Gálvez Vargas ...[y otros]. ; directores asociados V. Domínguez Rojas [and others]. por Gil, Piédrola [autor.] Domínguez Rojas, V [dir.] Gálvez Vargas, R [dir.] Edición: Décima edición. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Editor: Barcelona : Masson, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 614.44 G643m 2001, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Krause dietoterapia / L. Kathleen Mahan. por Krause, Marie V [autora.] Escott-Stump, Sylvia [autora] Mahan, L. Kathleen Raymond, Janice L Edición: Decimotercera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Barcelona : Elsevier, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias (6)Signatura topográfica: 615. 854 K913d 2013, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Nuevas tecnologías de conservación de alimentos / Antonio Morata Barrado. por Morata Barrado, Antonio [autor.] Edición: Segunda edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias (8)Signatura topográfica: 664 M831n 2010, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria : guía para ISO 9001/2 / Andrew Bolton. por Bolton, Andrew [autor.] Edición: Reimpresión. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Zaragoza : Acribia, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 658.562 B694s 2007, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Control del aprovisionamiento de materias primas / Roberto González Castro. por González Castro, Roberto [autor.] Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Madrid : Paraninfo, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias Económicas (6)Signatura topográfica: 641.3 G643c 2013, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de procesos administrativos asociados a certificación sanitaria para la internación de alimentos : caso legumbres / Danilo Andrés Araya Castillo. por Araya Castillo, Danilo Andrés [autor] Rubina Bustamante, Jaime [, Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Carrera de Administración Pública Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Título profesional de Administrador Público. Universidad de Valparaíso. 2012.Licenciado en Administración Pública. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Las Heras (1)Signatura topográfica: APU 399 AR663e 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Derecho de alimentos : la obligación alimenticia de los ascendientes, en particular, la situación de los abuelos como alimentantes subsidiarios / Patricia Díaz Vásquez, Patricio Namur Baeza. por Díaz Vásquez, Patricia [autora.] Namur Baeza, Patricio [, autor.] Bontá Medina, Susana [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Derecho y Ciencias Sociales. Escuela de Derecho Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: reformateado digital electrónico disponible en línea Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Licenciado en Ciencias Jurídicas Universidad de Valparaíso 2017. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		La incompatibilidad normativa de los alimentos que se deben por Ley en el Código Civil Chileno / Muriel Sabioncello Soto. por Sabioncello Soto, Muriel Prado López, Pamela [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Derecho y Ciencias Sociales. Escuela de Derecho Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Magíster en Derecho (Legum Magíster) Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Derecho (1)Signatura topográfica: MAG S116i 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Descripción de la deglución en pacientes traqueostomizados del Hospital San Camilo (HOSCA) de la ciudad de San Felipe / María José Astudillo Rojas ...[y otros]. por Astudillo Rojas, María José Balzán Salgado, Vanessa [autora] Guijarro Vásquez, Christina [autora] Ochoa Ojeda, Mariana [autora] Silva Aránguiz, Rodrigo [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Medicina. Carrera de Fonoaudiología Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: San Felipe, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018 Nota de disertación: Licenciado/a en Fonoaudiología.Título Profesional Fonoaudiólogo/a. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus San Felipe (1)Signatura topográfica: MF D445d 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)